![]()
Dukar impregnerade med bivax är ett hållbart alternativ till engångsfolien i plast. De är helt vattentäta och går att forma så att de sluter runt burkar och kärl. Eller varför inte packa din macka för mellanmålet i bivax, som dessutom ger lite stadga?
Vaxdukar gör du av en bit tyg av bomull eller lin. Tyget ska vara tätt vävt men ganska tunt. Tjockt tyg blir för hårt och svårt att forma. Lakansväv eller tunnare är lagom. I dag behandlas tyvärr bomull med stora mängder kemikalier i tillverkningsprocessen, så för att det ska hålla sig i lager, välj ett ekologiskt tyg eller ett gammalt urtvättat tyg.
Till en duk på 20x20 cm behöver du väga upp cirka 15 gram naturligt bivax. Använd riktigt bivax och inte paraffin från värmeljus och liknande. Bivax är mjukare och flexiblare, och dessutom bakteriedödande. Det bästa är från din lokala biodlare, bivax från hobbyaffären innehåller vanligen både bekämpningsmedel och läkemedel, och det vill man inte ha när man hanterar livsmedel.
Ta fram strykbrädan och lägg ett tjockt skyddande tyg på den eller använd en skärbräda i trä. Lägg på smörpapper och sedan ditt tyg som ska bli vaxduk. Riv av små bitar av vaxet och sprid jämnt över duken. Det går åt mindre än man tror.
Lägg ett smörpapper ovanpå och stryk försiktigt med strykjärn. Vax smälter vid 62-65° Celsius så det räcker att ha strykjärnet på mellanvarm. När allt vax är smält tar du bort det översta smörpappret och då ser du tydligt ifall det saknas vax på vissa partier.
Upprepa proceduren igen med mer vax, flera gånger, tills hela duken är impregnerad med vax.
Skulle det bli för mycket vax så att det undre smörpappret är alldeles kladdigt kan du lägga hushållspapper ovanpå duken och stryka, så suger pappret åt sig överskottsvaxet. Det varma strykjärnet torkar du också av med en bit hushållspapper när allt är klart.
Duken går att använda om och om igen under många år. Du gör rent den med ljummet vatten och lite diskmedel. Använd inte hett vatten, för då smälter vaxet – och självklart inte disk- eller tvättmaskin!
Det går även att sy en påse och impregnera med bivax, så kan du lägga grönsaker, frukt och annat kladdigt i den som inte får läcka ut i väskan. Det går också att impregnera barnens haklappar med bivax eller att göra en större duk och använda som underlägg vid blöjbyte.
Om duken börjar bli skrynklig efter ett tag kan man lägga den på bakplåtspapper i ugnen i 70° i några minuter. Då smälter vaxet och duken blir slät och fin igen.
